06 fevereiro, 2008

LOVE LETTERS - CARTAS DE AMOR






Love letters – Cartas de Amor

Ingredientes
Hojaldre congelado
Verduras picaditas al gusto (zanahoria, puerro, col…)
Aceite de oliva
Sal
1 huevo
Médio pimiento rojo

Preparación
En una sartén, o en la thermomix, pochar las verduras picaditas en el aceite de oliva. Sazonar y reservar.
Extender el hojaldre y cortarlo en cuadrados.
Disponer las verduras pochadas por encima del hojaldre y cerrar en forma de sobre.
Pincelar con huevo batido y decorar con un corazón de pimiento rojo.
Hornear hasta que quede doradito.




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Love letters – Cartas de Amor

Ingredientes
Massa folhada congelada
Legumes picadinhos ao gosto (cenoura, alho Francês, couve roxa…)
Azeite
Sal
1 ovo
Meio pimento vermelho

Preparação
Numa frigideira, ou na Bimby, refogar os legumes picadinhos no azeite. Temperar com sal e reservar.
Estender a massa folhada e cortá-la em quadrados.
Dispor os legumes refogados por cima da massa folhada e fechar em forma de envelope.
Pincelar com ovo batido e decorar com um coração de pimento vermelho.
Levar a cozer ao forno até que estejam douradinhos.




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6 COMENTARIOS / ENVIAR COMENTARIO:

  1. Ana disse...
  2. Qué pasada!!! Ya tengo la cena para el día 14. Una pregunta: los corazoncitos de pimiento al meterlo en el horno no se arrugan ni deforman al ser tan pequeños?
    Un beso
    Ana

  3. Alegna disse...
  4. Hola Ana, los corazones los hize con pimiento fresco, no de lata, y era un pimiento gordo, así que aguantan bien el horno...

  5. Carla disse...
  6. Que lindas cartas de amor, são perfeitas! Parabéns pela dedicação!

    bjs

  7. Amor eSabores disse...
  8. muito giro .gostei da ideia!
    original e diferente..bjs
    nanda vale

  9. Anónimo disse...
  10. hola corazón, jejeje, nunca mejor dicho.
    adoro tu buen gusto ( ya lo sabes ) y porque no decirlo, envidio tu saber hacer.
    que buen gusto que delicadeza que cubiertos, me encanta ese tenedor que hay con la pasta amore
    que voy a decir más que tu no sepas
    tu maridin debe estar encantadísimo contigo, que suerte tuvo al encontrarte.
    YO, antes cuidaba más los detalles pero nunca como tú, ahora lo hago todo a empujones, claro que ya soy mayor y no tengo ganas más que de descansar.
    T E A D M I R O O O O O O O.

    ya ves... he entrado a mirar la receta de los pimientos confitados y me he quedado embobada aquí.
    un besinyo muy grande y da recuerdos a todas de mi parte.
    en cuanto me pongan el adsl entro como las locas.

  11. Ana disse...
  12. Gracias Alegna lo voy a intentar, es precioso y estará buenísimo.
    Ana

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